Q寶壯遊

我第一次看到 Smith & Hsu時，因為它的外表(裝潢)，讓我以為是喝中國茶的店，

但後來因不做任何假設及想法，進去裡面喝下午茶，很快就接受它的內在世界了!

這是我第二次來，第二次點英式花園下午茶，

為的是要去英國做準備.....(藉口)

想要吃吃看台灣的Scone和英國的Scone到底有什麼不同呀!!

這家下午茶店，今年三月才開幕喔~

他們有賣簡餐、鬆餅、貝果，以及飲品等等

整家實然是...

皇室風格之公主的房間

整家店都都是桃紅色的，椅子造型、蝴蝶結、水晶燈.....等等，每個都是公主使用的sample版呀!

實在太可愛了!

門口的把手還是蝴蝶結呢!

前面還有可愛的小薰衣草小盆栽~

讓我們來繼續瞧一瞧有多粉紅吧!!

自從兩年前吃了知多家的pastel布丁後，我就念念不忘，但價格實在是不斐，

心想那麼好吃的布丁，應該沒有人會做，一定要大師出馬才可以，但是沒想到回家google，竟也讓我發現有網友自製，所以我就決定也來試試看啦!

下面附上我的步驟圖片唷!

本週來了兩趟南西的新光，第一趟，是為了去加州莊園買東買西，但我就發現南西在美食的看版上，出現了麻辣一村~

也不知道是以前沒注意，還是因為現在冬天到了，特別容易注意到~

第二趟，來南西找戒指，跟牛牛介紹麻辣一村，牛牛馬上就決定要衝了!!

原本想說，麻辣一村要等，就去吃勝博殿，

所幸~週末、一點多、沒預約，竟然還有位置，還不錯!!

自從看到蔡阿嘎介紹&喬喬說一千兩百萬好吃的水餃

我們就決定要去一探究竟!!

來到了水餃之家!!

最喜歡吃水餃的牛牛，也誇下海口說，他可以吃30顆!!

這家店很..........會生活，只開中午時段

我們就趁假日，快點衝過去啦!!

今天有事到火車站附近，有點不知道要吃什麼??

突然想到京站裡，有從未吃過的COCO一番屋!

我對他印象深刻的原因是，日本的黃金傳說，曾挑戰過吃完全部的COCO一番屋料理。

過程中，還有店長會唱一番屋的主題曲喔!

我去鼎泰豐，如果是兩人同行，每次都會點一樣的東西:小籠包、肉絲蛋炒飯、擔擔麵，以及酸辣湯!

今天心情大好，多點了一個小菜，以前都點名叫"小菜"的小菜(我都叫它滑不溜丟)!!

今天點了"烤麩"，我覺得實在太好吃了!差點未等主菜上桌，我就吃完了!

它....好有小時候和阿罵的味道~

今天打算去永樂市場，所以就順路去吃香連鐵板燒!!

還好今天不用排隊，但等我們吃快飽時，整家店又快滿了!

會知道這家店，是因為電視的報導，讓我也想要嘗一嘗第二代博士兒子，可以經營出如何不同的鐵板燒餐廳!

昨天是國家的生日，讓我來大吃大喝慶祝吧!!

牛牛在之前就預告，如果他有領薪水，就會請我吃香喝辣!

剛好在國慶日達成願望，所以就要去覓食啦!

從中午騎摩托車出去流浪許久，終於決定要吃香料屋印度料理!

這是我第一次在家做大阪燒，原先只是想要消耗掉家裡的高麗菜~

雖然高麗菜價格跌了，但是沒吃完壞掉，就是浪費，

所以我就上了楊桃文化，找找看高麗菜料理有什麼，結果就讓我找到大阪燒，決定試試看了!!

比想想中容易許多唷!

在我印象中，有很多打著日式料理招牌的店家，好像餐點都是亂做或是亂呼弄

好像很平價~但說平價不平價~說精緻不精緻的

原本我對和民也是這種感覺，不過因為到了不知要吃什麼的窮途末路，以及嘗鮮心態

所以我就進去了...

沒想到!!!太令人驚艷了啦!

 在約兩個禮拜內~我就去了兩次~所以就一次把我點的兩次料理，介紹給大家吧~

好久沒有到台北火車站的一樓~

逛一逛 發現有家店排了好長一排~

走近一看 看到剛出爐的起司蛋糕...

我就決定.......排了!!!

想必很多人看到康熙的美食企劃

都會受不了跑去找了吧!!

看完的那個周末，我也去找了胡天蘭老師介紹的昆明街牛肉麵，"牛店"是也

我很常去新光三越南西店，有次回家去找車車時

發現這家店門口，竟然下午四點多快五點，就排隊排好長~

這次逛完剛好四點五十，我們發現是五點半開，就決定排隊等下去

冬天快到了!快點來冬令進補吧!!哈哈~(假借天旨)

今天我要介紹的羊肉爐店，叫做[好吃羊肉爐]       真的就叫好吃啦!

他真的很好吃唷~不過因為他離任何大眾運輸工具都有些距離，且又在住宅區內，所以真的有點隱藏版~

不過生意超好的!

喜歡吃台式自助餐的朋友~一定不要錯過唷!!超好吃!!!

一定要去一次看看!!

我以前不太喜歡吃鰻魚飯，因為覺得好甜又黏黏的!!

但是我卻好喜歡肥前屋的鰻魚飯唷!

調味跟鰻魚本人都很得人心耶!

另外，肥前屋其他的東西，也都超好吃的啦!!!

讓我來一樣一樣介紹吧!

這道一樣是職訓中心學來的做法

魚的部分:

1.買市面上賣的鯛魚(潮鯛)即可，解凍後，從中線對切，然後切片，記得切的薄厚要平均，炸的時候才會一起熟。

2.切好後，或切前均可，擠一點檸檬汁或灑一點酒去腥，醃一下下即可使用。

作法:

將魚片依照麵粉(高筋為佳)、蛋液、麵包粉的步驟沾一遍，用180度油溫炸，炸起記得鋪餐巾紙去油，炸完也可再烤一下，把油逼出來，也比較酥。(我沒有烤也很好吃呀)

塔塔醬部分:

將美奶滋、酸黃瓜丁、洋蔥丁、巴西里(乾的就可)、蛋末一起攪拌均勻即可!!

因為需要蛋末，所以記得在炸魚前，就先把蛋放到電鍋蒸熟，這樣魚炸好時，塔塔醬也可完成，魚才可以趁熱沾塔塔醬吃唷~

另外，我覺得塔塔醬的重點是酸黃瓜丁及蛋末~少了他們~就不算是塔塔醬了!!

有時我沒有做塔塔醬，我就做咖哩醬配著吃，也超好吃唷!!!喔耶!

供您做參考!!

我覺得這道料理很適合在別人到家裡聚一聚的時候做，因為雕魚切片超厲害，會有好多好多片，就很夠分量，你用半隻鯛魚切下來的片數就超可觀，你會嚇一跳唷!!

不知道看起來好不好吃，不過就家常嘛~所以比較沒有在注意擺盤~

不過我的麵糊食譜是從職訓中心學來的~應該會很厲害唷

重點: 淺鍋炸，但還是油要多。
麵漿：麵粉＋鹽＋胡椒＋蛋＋冰水＋融化的奶油（玉米油）＋蘇打粉（或泡打粉或啤酒，讓他有氣泡才好吃，要炸前再放）。
*P.S.如果要炸海鮮，可以在麵糊裡面加入芹菜和紅胡椒丁，增加顏色和風味。
 

作法：洋蔥＋打上麵粉，等到他稍微潮濕再沾上麵漿。炸好後可以加上鹽、胡椒。在上菜前如果有空檔，可以先放在烤箱保持溫度，160度cOK，不用太熱。

另外附上牛牛做的蛋包飯~

打完收工!!

說起麻辣鍋~最近史家小館的魅力已經無法曖曖內涵光了~

連記者都要忍痛把它介紹給大家，因為怕它紅了，或是被大家知道它很好吃，

以後想吃就要排隊了............

最近史家小館在facebook也有說型男大主廚的詹姆士也去吃了!