Q寶壯遊

自從上次吃過兩班家後，就很念念不忘，湯、石鍋拌飯、肉都很好吃~

不過因為有些貴，所以無法常常品嘗~今天去是第二次!

如果是烤的東西，都有店員服務並分裝，最恐怖的是他竟然認得我們，然後說我們很就沒來啦!

現在就來看我們吃的LIST吧!

1.沙拉與小菜

看色澤就知道有多少吃，我覺得主要是讓人感覺很健康，且很精緻，不是隨隨便便的那種

2.醬料

因為他們的肉或海鮮，都是沒有醃的，所以提供兩種醬料

3.年糕

好吃!再加上豆皮，口感好也感覺很道地!

4.主菜:肉品與海鮮

下面是烤好的樣子~是不是好好吃喔~而且肉厚厚的很有口感

除了沾醬單吃外，也可以包菜吃~好吃~

不過我覺得包菜容易把肉的味道蓋掉，如果覺得肉很好，還是單吃比較好!

5.石鍋拌飯

這是分裝以後的樣子，看起來濕濕的沒有鍋巴，但吃起來卻超好吃，很夠味也有很多蔬菜~

讚!

6.人蔘雞湯

今天就是為了它而來!

他不會有小孩很怕的人蔘味，且有米粥的底，加起來超適合的~

而且大概有半隻雞，所以兩個人吃非常夠~

雖然已經很飽，但湯還是要把它喝光光，實在太好喝了!

如果它上湯時你還有其他東西還沒吃完，它就會幫你放在旁邊的瓦斯爐上，等你要喝時再幫你加熱，讓你喝的時候一定熱騰騰的!

7.感人處

你一定想:不就飲料，哪裡感人~

因為.......它的杯子是冰過的，讓你倒飲料下去時，不會因為杯子的溫度而使飲料不冰

有沒有看到杯子的霧面效果阿~那就是冰過的證據

另一個就是紙巾有可以黏貼在衣服的地方，不用怕一不小心，紙巾就掉落在地上~很剛心

以上就是我吃的兩班家~東西好多好好吃..

實在不知道怎麼形容 只能說很推薦唷!

鼎泰豐在我家附近，所以我跟牛牛算很常光臨～不過假日的晚上人都很多，都要等半小時左右，所以我最常去的時間是星期六早上十點多或十一點多。

鼎泰豐十點開，有賣早茶才有賣的小籠湯包，吃過都說讚，也看很多人點，但是我跟牛牛還是每次都點一樣的4樣東西，從沒點過其他東西！

以下讓我來介紹一下吧！

第一品：小籠包

小籠包是來鼎泰豐一定要吃的東西吧！皮薄又多汁！真的很厲害，但很奇怪的是，看師傅包時，好像沒有包冷凍的湯塊阿，為什麼還是會多汁呢？

以下來看看吧～

ㄋㄧ ㄎㄢˇ ㄎㄢˇ~是不是很驚人呢???

第二品:酸辣湯

    酸辣湯一定要點辣味的喔!因為其實沒那麼辣~不敢吃辣的人不用擔心..而且加的胡椒粉和辣醬有提味效果~

   原味雖然好吃，但吃起來就會感覺少了什麼...

吃過都說好吃的豬排～

這是一家賣pizza的店~有內用也有外帶喔

而且生意都很好~那天十一點五分去訂十一點半拿的外帶時 已經是排外帶的第二號了(竟不是第一號 大驚!)

而且下點毛毛雨 所以紙盒有一點濕濕的了!

這次我訂的是[野蕈白松露油] 450元  他們最便宜的pizza大概是300元

餡料有:乳酪、蘑菇、朝鮮薊

餅皮方面，是薄脆的喔!大概十吋吧!

吃起來真的很有外國道地的味道，雖然我也不知那是什麼味道，不過一吃就跟台式的南轅北轍

但它裡面加了朝鮮薊我實在不喜歡，因為有點酸酸的，口感又像是味道比較不濃厚的筍干~

但整體還是感覺很新鮮 就嘗鮮阿~感受一下國外口味

*這家店有個優惠喔，就是外帶的話，有送汽水或飲料~雖然是一小杯，不過他們的汽水都是台灣便利商店沒賣 感覺是進口進來的外觀喔! 所以也很有新鮮感!

看到韓劇的男主角對女主角說：「好希望永遠可以吃到這麼好吃的大醬鍋～」

牛牛說：什麼是大醬鍋？

羊羊說：不知道～來吃吃看～

後來上網查了一下，發現主要鍋底是韓式味噌（煮湯用）下圖1，以及韓式辣醬（下圖2）

其他內容物：不明  

所以只好靠自己想像買了一些材料加一加。

步驟一：等湯滾後調湯底，也就是味噌和辣椒醬，比例就自由心證啦。

            沒想到只加這兩種調味料，就很像是「兩班家」湯的味道啦！

步驟二：加入蔥（蔥段）、切片的韓式年糕、豆腐、洋蔥、玉米、菇、大白菜，等滾後，再加入蔥花就完成啦！

         這邊首要推薦的是：義美的煮湯豆腐，根本就是外面韓式料理湯裡的豆腐，要爛不爛的感覺，加上辣辣的湯，好吃！

         第二要推薦的是：大白菜，因為家裡還有高麗菜，所以也加了一些，結果味道根本不搭，還是加大白菜比較好，自身的味道可跟湯頭融合，不會搶了湯的鋒頭，跑出自己蔬菜的味道。

步驟三：涮肉

      這次加入烤肉用的豪華澳洲牛排～

最後，如果吃食材時，覺得味道不夠，也可以用點日式胡麻醬沾，超棒的喔！（圖2的左上角有出現）

結論，大醬鍋無他，自己開心就好！也不要太在意道不道地啦！記得要有韓式味噌和韓式辣椒醬就好！

辣椒醬也可以用來炒年糕吃，很不錯喔！下次試試看！

為了找出自己做的布丁和外面賣的布丁有什麼不同，特定買一個回來比較一下。

而且為了公平起見，和牛牛一起玩矇眼測試，我一吃就猜對了！

圖右為porcini柔滑布丁 ，圖左為自製柔滑布丁