Q寶壯遊

看到韓劇的男主角對女主角說：「好希望永遠可以吃到這麼好吃的大醬鍋～」

牛牛說：什麼是大醬鍋？

羊羊說：不知道～來吃吃看～

後來上網查了一下，發現主要鍋底是韓式味噌（煮湯用）下圖1，以及韓式辣醬（下圖2）

其他內容物：不明  

所以只好靠自己想像買了一些材料加一加。

步驟一：等湯滾後調湯底，也就是味噌和辣椒醬，比例就自由心證啦。

            沒想到只加這兩種調味料，就很像是「兩班家」湯的味道啦！

步驟二：加入蔥（蔥段）、切片的韓式年糕、豆腐、洋蔥、玉米、菇、大白菜，等滾後，再加入蔥花就完成啦！

         這邊首要推薦的是：義美的煮湯豆腐，根本就是外面韓式料理湯裡的豆腐，要爛不爛的感覺，加上辣辣的湯，好吃！

         第二要推薦的是：大白菜，因為家裡還有高麗菜，所以也加了一些，結果味道根本不搭，還是加大白菜比較好，自身的味道可跟湯頭融合，不會搶了湯的鋒頭，跑出自己蔬菜的味道。

步驟三：涮肉

      這次加入烤肉用的豪華澳洲牛排～

最後，如果吃食材時，覺得味道不夠，也可以用點日式胡麻醬沾，超棒的喔！（圖2的左上角有出現）

結論，大醬鍋無他，自己開心就好！也不要太在意道不道地啦！記得要有韓式味噌和韓式辣椒醬就好！

辣椒醬也可以用來炒年糕吃，很不錯喔！下次試試看！